Страна без фонограммы

Путешествие по улочкам-махалле поможет заново открыть Турцию.
Анталия, Измир, старый добрый Стамбул исхожены украинским туристом вдоль и поперек. Однако в маленьких городках Турции можно увидеть гораздо больше интересного, чем в разрекламированных курортных центрах. Достаточно решиться на авантюру и, не дожидаясь подсказок туроператора, самому начать охоту за впечатлениями.
В Турции есть города, напичканные отелями разных мастей. В них все приспособлено для блага отдыхающих, и кроме отдыха там можно разве что организовать шопинг-тур. Это Анталия, Манавгат, Мармарис, Бодрум. Есть и девственные регионы, куда еще не ступала нога туриста. Это вся часть, прилегающая к Эрзуруму и Вану. Путешествовать там одному, не зная языка, сложно. Но есть и такие города, где изнывающие от жары полуголые туристы ходят среди девушек, закутанных в хиджабы. Это, конечно же, Стамбул, Алания, Афьон. На побережье здесь тесно от многочисленных отелей и роскошных вилл. Но стоит удалиться от моря всего на 2 км, как город резко меняет свой облик. Вы оказываетесь на узких турецких улочках-махалле.
Невеста в красном
Поход по махаллям поможет увидеть быт турецких семей и познакомиться с местными обычаями. Маленькие белые дома с плоскими крышами и лестницами с внешней стороны здания. В небольшом дворике – сад, где растут лимоны, оливы, апельсины. Посреди двора – стол, где пьют чай и кофе. Что интересно, в турецких семьях не принято подавать угощения к чаю. Даже если в семью пожаловали гости, чай и кофе пьют без сладостей. Сахар подают на блюдечке, в которое ставят стакан с чаем.

Украинские туристы с интересом обнаружат, что в дизайне турецких жилищ обязательно присутствует кружевная салфетка на телевизоре или шкафах, прямо как в наших хатах. И при входе в дом нужно обязательно снимать обувь, не на пороге, а перед ним.
Если туристу посчастливится побывать на местной свадьбе, первое что его удивит – на свадебной вечеринке не принято подавать никакого угощения, даже напитков. Турецкая невеста танцует с гостями от начала и до конца мероприятия, ничем не отличаясь от европейской. За день до европейской церемонии играют турецкую свадьбу, соблюдая все восточные традиции. Невеста в красном одеянии, с покрытой головой, помазанная хной, ходит вокруг огня.

Если в одном регионе страны принято не заводить семьи до 30 лет, то в другом – средний возраст невесты 15 лет. Девочек выдают замуж так рано не потому, что их трудно содержать, а потому что нужно сохранить традиции предков.

Каждому району по ярмарке
Побережье Эгейского моря до середины прошлого века густо населяли греки. О них напоминают не только архитектурные памятники, но и уклад жизни рядовой турецкой семьи. Отголоски греческих обычаев можно разглядеть в национальной кухне, костюмах, музыке, манере приема гостей и даже в том, как турки отдыхают.

Делают они это собраниями. Если едут отдыхать в горы, то обязательно всем районом. Местная администрация организовывает транспорт, еду и – айда на пикник. Во время пикника обязательны соревнования по перетягиванию каната, сбиванию башенок из камней, выбивалки и другие подвижные игры. В состязаниях участвуют только мужчины.

Зрелища в Турции поставлены на государственный уровень. То есть хоть как-нибудь, но организовать для местного населения гулянье администрация района просто обязана. И с ранней весны во всех регионах Турции можно стать очевидцем различных фестивалей.

В конце февраля – начале марта проходят верблюжьи бои. В середине лета – соревнования по борьбе гюреш. Чемпионат Киркпинар по этому виду спорта близ города Эдирне считают одним из старейших в мире соревнований по борьбе. Из одежды на борцах, обильно облитых оливковым маслом, – только кожаные штаны. Как и в классической борьбе, победителем становится тот, кто уложил соперника на лопатки. Но скользкое тело трудно ухватить, поэтому бой нередко может длиться до получаса.
Фестивали сопровождаются концертами. В маленькие селенья съезжаются звезды турецкой эстрады. И без особых казусов выступают на самодельных маленьких сценах. При этом всегда поют живьем (фонограмма в стране запрещена).

Турецкий городок на греческом фундаменте
Смешение культур в самом причудливом виде можно наблюдать в маленьком курортном городке Фетхие, некогда античном Телмессосе. Украинские туристы открыли его лишь в этом году. Хотя расположен он всего в 100 км от Анталии.
Если подходить к Фетхие с моря, на берегу можно разглядеть развалины древнего амфитеатра. Он был построен так, чтобы обозревать приходящие в гавань корабли. И сейчас в день морского флота показательные выступления и соревнования проходят именно в той части моря, которая видна с развалин античного театра.

Сегодня на верхних рядах амфитеатра... живут люди. Древние каменные глыбы послужили хорошим фундаментом для жилых домов и небольших гостиниц. Можно легко представить, какой вид открывается из их окон.

Чуть выше, за амфитеатром, начинаются горы. На высоте 500 м в скалах ликийцы высекли громадную усыпальницу – так называемый саркофаг Аминтаса, вход в который – портик с четырьмя колоннами – напоминает вход в храм. Колонны из монолитного камня на удивление ровные. В усыпальнице всего одна маленькая комната с низким потолком. На протяжении веков с потолка каплями сочится вода, будто скалы вечно оплакивают усопшего полководца. Поэтому пол в комнате постоянно покрыт водой – до 30 см.
Рядом с саркофагом Аминтаса высечены и другие гробницы, в которых захоронены ликийские воины. Правда, перед их могилами нет помпезных колонн. Учителя местных школ часто устраивают экскурсии к этим скалам, чтобы показать будущему поколению Турции, как «под напором преданности и патриотизма поддаются скалы хрупким человеческим рукам».

Искать и не сдаваться
Подальше от моря и повыше в горы местные греки построили деревню. Жилища в основном узкие, наверно, оттого что скалы слишком крутые. От одного дома к другому ведет лестница-серпантин. Рядом с каждым зданием обязательно колодец и маленькая комната для чтения молитв. Ни тебе приусадебных участков, ни маленьких двориков. Деревенька сейчас служит музеем под открытым небом. Хозяева покинули дома и бежали в Грецию более полувека назад.

У горных греков был обычай – прятать сбережения для будущего поколения в стенах домов. Переселившихся в эти места турков охватила настоящая золотая лихорадка. Вооружившись металлоискателями, охотники за кладом стали выстукивать в стенах тайники. Почти в каждом заброшенном доме зияет дыра – след обнаруженного и извлеченного клада.

Современный город раскинулся прямо на побережье. Нынешним жителям уже не нужно опасаться врагов с моря. На пляже (одном из лучших в Турции) приезжие спокойно загорают топлесс, а местные турчанки купаются в розовых купальных хиджабах. Выглядит такой хиджаб как рубашка с длинными по запястье рукавами, шаровары до щиколоток, ну и платок. Костюм скроен так, чтобы мокрая ткань не облегала тело. А вот мужчинам, всем без ограничения, строго-настрого наказано купаться только в шортах. Никаких плавок – ни туристам, ни местным.

Финотчет
Перелет Киев–Стамбул – от $229.
Недельный тур в Анталию обойдется от $917 за двоих, в Фетхие – от $1076, учитывая перелет, трансфер, проживание в 3-звездочном отеле с полупансионом.
Из Анталии в Фетхие можно добраться автобусом или заказать экскурсию по морю. Проживание в Анталии в 4–5-звездочном отеле обойдется от $500 на двоих.

Автор: Гаяне Оганова, из Турции, специально для «24»